high content of E 300 - ascorbic acid in thawed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares) from Spain
What is this? Some thawed yellowfin tuna loins from Spain have too much ascorbic acid (vitamin C).
What's happening? Italy found the extra vitamin C in the tuna and told Spain.
Does this affect me? If you bought thawed yellowfin tuna loins from Spain, check the package.
What should I do? Ask your shop or a doctor if you are worried.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.