High HMF (hydroxymethylfurfural) content in honey
- Risiko
- Mögliches Risiko
- Kategorie
- Honig und Gelee Royal
- Gefahr
- zu hoher Gehalt an Hydroxymethylfurfural (HMF) – {Zusammensetzung}
- Ursprung
- Frankreich
- Meldender
- Frankreich
Hoher HMF-Gehalt in Honig Klassifizierung: Informationsmeldung zur Nachverfolgung
What is this? Honey can contain a natural substance called HMF. Too much HMF may be unsafe.
What's happening? Some honey sold in France and Belgium has HMF levels that are too high. This was reported as a safety notice.
Does this affect me? If you bought honey in France or Belgium, check if it is part of this notice.
What should I do? Stop eating the honey and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: France · Notifier: France
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