High level of acrylamide in crispy, extruded flatbread
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- cereals and bakery products
- Gefahr
- acrylamide high level - {industrial contaminants}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Hungary
What is this? A crispy, flat bread from Germany may have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when cooked at high heat.
What's happening? Hungary found high acrylamide in this bread. The product has been recalled.
Does this affect me? If you bought this bread in Hungary, do not eat it.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Germany · Notifier: Hungary
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