High levels of ochratoxin A and acrylamide found in spelt flatbreads manufactured in the Czech Republic
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- cereals and bakery products
- Gefahr
- ochratoxin A - {mycotoxins}
- Origin
- Czechia
- Notifier
- France
What is this? Some spelt flatbreads made in the Czech Republic may have too much ochratoxin A and acrylamide. These are harmful substances that can form in food.
What's happening? The breads are being recalled because they contain high levels of these substances. The problem was found in breads sent to France and other countries.
Does this affect me? If you bought spelt flatbreads from the Czech Republic, you might be affected. Check the package or ask the store.
What should I do? Stop eating the bread and return it to the store. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Czechia · Notifier: France
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.
