Higher sulfite content in frozen raw shrimp
What is this? Frozen raw shrimp from Ecuador may have too much sulfite, a food additive.
What's happening? France found the shrimp had sulfite levels that could be unsafe.
Does this affect me? If you bought frozen raw shrimp from Ecuador, you may have some.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you ate this shrimp and feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: fish and fish products · Hazard: sulphite too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Ecuador · Notifier: France
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