histamine in anchovy fillets in sunflower oil
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some anchovy fillets in sunflower oil may have too much histamine. Histamine is a chemical that can make you feel unwell.
What's happening? Italy found these anchovies had high histamine levels. They recalled the affected jars.
Does this affect me? If you bought anchovy fillets in sunflower oil from Italy, check the recall notice.
What should I do? Do not eat them. Return the product to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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