Histamine in frozen tuna burger
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? A frozen tuna burger may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Some tuna burgers sold in the Netherlands and Belgium have high histamine levels. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought a frozen tuna burger in the Netherlands or Belgium, you may be at risk.
What should I do? Stop eating the burger and return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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