Histamine in Mackerel
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- Netherlands
What is this? Some mackerel fish may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can cause food poisoning.
What's happening? Mackerel from France may have high histamine levels. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought mackerel in the Netherlands, Austria, Belgium, Germany, or Italy, check the package.
What should I do? Do not eat the fish if it smells bad or tastes strange. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: France · Notifier: Netherlands
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