Histamine in salmon fillet from Poland
- Risiko
- ernsthaft
- Kategorie
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Gefahrenhinweis
- Histamin – biologische Verunreinigungen
- Ursprung
- Polen
- Meldender
- Kroatien
In Lachsfilet aus Polen wurde Histamin festgestellt. Meldung zur Beachtung
What is this? A batch of salmon fillet from Poland has too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish.
What's happening? Croatia found high histamine in the salmon. They issued a warning to stop people from eating it.
Does this affect me? If you bought salmon fillet from Poland recently, check if it’s part of this batch.
What should I do? Do not eat the salmon. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Poland · Notifier: Croatia
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