histamine in thawed yellowfin tuna fillets
- Risiko
- schwerwiegend
- Kategorie
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Gefahr
- Histamin – {biologische Kontaminanten}
- Ursprung
- Spanien
- Meldender Mitgliedstaat
- Ungarn
Histamin in aufgetauten Gelbflossen-Thunfischfilets Klassifizierung: Informationsmitteilung zur Beachtung
What is this? Some thawed yellowfin tuna fillets may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can cause food poisoning if there is too much.
What's happening? The tuna came from Spain and was sold in Hungary. The fillets may have high histamine levels.
Does this affect me? If you bought yellowfin tuna fillets in Hungary, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Hungary
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.
