Histamine in tuna fillet from Sri Lanka
- Risiko
- ernsthaft
- Kategorie
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Gefahr
- Histamin bildende Bakterien – {pathogene Mikroorganismen}
- Ursprung
- Sri Lanka
- Meldender
- Niederlande
Histamin in Thunfischfilet aus Sri Lanka Klassifizierung: Informationsmeldung zur Beachtung
What is this? A batch of tuna fillet from Sri Lanka may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Some tuna fillets from Sri Lanka have been found with high histamine levels. These products were sold in the Netherlands, Belgium, and Germany.
Does this affect me? If you bought tuna fillet from Sri Lanka, you may have this product. Check your freezer or fridge.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating fish.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
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