Increased acrylamide content in crispbread from the Netherlands
- Risiko
- Kein Risiko
- Kategorie
- Getreide- und Backwaren
- Gefahr
- Hoher Acrylamidgehalt – {industrielle Verunreinigungen}
- Ursprung
- Niederlande
- Meldender Mitgliedstaat
- Deutschland
Erhöhter Acrylamidgehalt in Knäckebrot aus den Niederlanden Klassifizierung: Nichtkonformitätsmeldung
What is this? Some crispbread from the Netherlands has too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when baked at high heat.
What's happening? Germany found high acrylamide levels in certain crispbread from the Netherlands. The product does not meet safety rules.
Does this affect me? If you bought crispbread from the Netherlands, check if it is part of this recall.
What should I do? Stop eating the crispbread and return it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Germany
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