Increased glycidol content in baked goods with different flavours from China
- Risiko
- Mögliches Risiko
- Kategorie
- Süßwaren
- Gefahr
- Glycidylester – {industrielle Verunreinigungen}
- Herkunft
- China
- Meldender Staat
- Deutschland
Erhöhter Glycidolgehalt in Backwaren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus China Klassifizierung: Informationsmitteilung zur Beachtung
What is this? Some baked sweets from China may have a chemical called glycidol. This can form when oils are heated too much.
What's happening? Germany found higher levels of glycidol in these treats. They are now warning people about this.
Does this affect me? If you bought baked goods with different flavours from China, this may affect you.
What should I do? Stop eating them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: confectionery · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: China · Notifier: Germany
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