istamina in eccesso in tonno fresco// High livel of histamine in fresh tuna
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Mexico *** Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Fresh tuna may have too much histamine, a natural chemical that can make food unsafe to eat.
What's happening? Some fresh tuna from Mexico or Spain has high histamine levels. This can cause food poisoning.
Does this affect me? If you bought fresh tuna recently, check if it came from Mexico or Spain.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Mexico *** Spain · Notifier: Italy
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