Istamina oltre i limiti in filetti di acciughe in olio di oliva Histamine beyond the limits in anchovy fillets in olive oil
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some olive-oil anchovy fillets have too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Italy found these fillets have histamine above the safe limit. The product has been recalled.
Does this affect me? If you bought anchovy fillets in olive oil in Italy or Malta, you may have this product.
What should I do? Stop eating the fillets and return them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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