istamina oltre i limiti in lanzardo (scomber japonicus) dalla Francia//histamine over the limit in lanzard (scomber japonicus) from France
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- Italy
What is this? Some fish called lanzardo (also known as chub mackerel) from France have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Italy found that some lanzardo fish from France have histamine levels that are too high. This is a serious risk.
Does this affect me? If you bought lanzardo fish from France, this warning may affect you.
What should I do? Do not eat the fish. Return it to the store or throw it away. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist what to do.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: France · Notifier: Italy
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