les bocaux de sicot — terrine de campagne
absence de garantie de stérilisation
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Clostridium botulinum (Erreger des Botulismus)
- Empfehlungen
- Botulismus ist eine seltene Krankheit, die meist durch den Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels entsteht, das das von Clostridium botulinum gebildete Botulinumtoxin enthält. Dieses Toxin entwickelt sich insbesondere in Konserven oder selbst hergestellten oder handwerklich hergestellten Wurstwaren, bei denen das Sterilisationsverfahren nicht beherrscht wurde oder die Kühlkette nicht eingehalten wurde. Die Botulismusvergiftung äußert sich durch neurologische Anzeichen: verschwommenes Sehen, hängende Augenlider, Sprachstörungen, Schluckbeschwerden, Mundtrockenheit. Zu tun: Nicht mehr verzehren
Die Gläser von Sicot — Terrine de campagne Art: Lebensmittel
Keine Garantie auf Sterilisation
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Produkt vernichten
What is this? A jar of homemade-style country pâté sold in France. It may contain a rare germ called clostridium botulinum that can make you very ill.
What's happening? The maker cannot be sure the pâté was fully sterilised. This means the germ could be present and could produce a dangerous poison.
Does this affect me? Anyone who has bought this jar of pâté could be at risk.
What should I do? Stop eating it. Take the jar back to the shop where you bought it or throw it away. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · absence de garantie de stérilisation · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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