Listeria monocytogenes and high total aerobic bacterial count in sausage from Italy
What is this? Some Italian sausages may have too many germs called Listeria and other bacteria. These germs can make food unsafe to eat.
What's happening? A batch of sausage from Italy has too many of these germs. This makes the sausage unsafe.
Does this affect me? If you bought this sausage in Germany, it might be unsafe. Check your fridge or freezer.
What should I do? Do not eat the sausage. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} *** aerobic plate count too high - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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