Locust bean gum (E410) contaminated with ethylene oxide from Italy
- Risiko
- ernsthaft
- Kategorie
- Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen
- Meldender
- Frankreich
E410 (Johannisbrotkernmehl) aus Italien mit Ethylenoxid belastet Klassifizierung: Warnmeldung
What is this? Locust bean gum (E410) is a thickener used in some foods. Ethylene oxide is a chemical that should not be in food.
What's happening? Some locust bean gum from Italy may have unsafe ethylene oxide. France has recalled affected products.
Does this affect me? If you live in France and eat foods with locust bean gum, you may be affected.
What should I do? Check food labels for E410. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Notifier: France
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