Maximum levels exceeded for benzoic acid and sorbic acid in surimi from Lithuania
- Risiko
- Mögliches Risiko
- Kategorie
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Gefahr
- E 200 – zu hoher Gehalt an Sorbinsäure – {Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen}
- Herkunft
- Litauen
- Meldender Staat
- Deutschland
In Surimi aus Litauen wurden die Höchstwerte für Benzoesäure und Sorbinsäure überschritten. Klassifizierung: Nichtkonformitätsmeldung
E 210 – zu hoher Gehalt an Benzoesäure – {Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen}
What is this? Some surimi (fish paste) from Lithuania has too much benzoic acid and sorbic acid. These are food additives used to keep food fresh.
What's happening? Germany found these acids at unsafe levels in the surimi. The product may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought surimi from Lithuania, you might have this product. Check your fridge or freezer.
What should I do? Do not eat the surimi. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 200 - sorbic acid too high content - {food additives and flavourings} *** E 210 - benzoic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Lithuania · Notifier: Germany
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