Microbiological abnormalities in burrata from Italy
What is this? Some burrata cheese from Italy has too many harmless germs in it. This does not mean the cheese is unsafe to eat.
What's happening? Germany found too many germs in the cheese. The cheese is being taken off store shelves.
Does this affect me? If you bought burrata cheese from Italy, you may have some at home.
What should I do? Do not eat the cheese. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: milk and milk products · Hazard: Enterobacteriaceae too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** mesophiles aerobic too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** spoi · Origin: Italy · Notifier: Germany
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