Misleading species information on salami from Italy
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- labelling incorrect - {labelling absent/incomplete/incorrect}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? Some packs of Italian salami say the meat comes from a wild goat called a chamois. But the meat may not be from chamois.
What's happening? The labels on these salami packs do not show the correct animal name. The real animal is not known.
Does this affect me? If you bought this salami in Germany, check the label.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you have questions about eating this salami.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: labelling incorrect - {labelling absent/incomplete/incorrect} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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