Mould infestation and labelling deficiencies of raw sausages from Italy, via the Czech Republic
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- moulds Fusarium too high content - {non-pathogenic micro-organisms} *** moulds Penicillium - {non-pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? Some raw sausages from Italy have too much mould. The labels on the packages are also wrong.
What's happening? These sausages were sold in Germany, the Czech Republic, and Slovakia. They may have mould that is not safe to eat.
Does this affect me? If you bought raw sausages from Italy in these countries, check your package.
What should I do? Do not eat the sausages. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: moulds Fusarium too high content - {non-pathogenic micro-organisms} *** moulds Penicillium - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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