ochratoxin in rye flour
- Risiko
- ernst
- Kategorie
- Getreide und Backwaren
- Gefahr
- Ochratoxin A – {Mykotoxine}
- Ursprung
- Frankreich
- Meldende Stelle
- Frankreich
In Roggenmehl wurde Ochratoxin festgestellt. Klassifizierung: Warnmeldung
What is this? Ochratoxin is a harmful substance that can sometimes be found in grain products like rye flour.
What's happening? Some rye flour from France may contain too much ochratoxin. This has been reported in France, Portugal, and Spain.
Does this affect me? If you bought rye flour from these countries, you might be affected.
What should I do? Stop using the flour and ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: France · Notifier: France
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