poor poor temperature control (between -7.5 and -12.3 °C) of frozen jumbo squid (Dosidicus gigas) from Chinacontrol - rupture of the cold chain - (between -7.5 and -12.3°C) of frozen jumbo squid (Dosidicus gigas) from China
- Classification
- Border rejection notification
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- cephalopods and products thereof
- Origin
- China
- Notifier
- Spain
What is this? Frozen jumbo squid from China was kept too warm during travel. The cold chain broke, so the squid may have thawed and refrozen.
What's happening? Spain found the squid was not kept cold enough (-7.5 to -12.3 °C). The shipment was stopped at the border.
Does this affect me? Only people who bought this squid in Spain need to check.
What should I do? Ask your shop or a food safety helpline if your squid is part of this batch.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: cephalopods and products thereof · Origin: China · Notifier: Spain
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