Presence of polyphosphates (as P2O5) in fresh chicken meat
- Risiko
- Kein Risiko
- Kategorie
- Geflügelfleisch und Geflügelfleischprodukte
- Gefahr
- E 452 – nicht zugelassene Polyphosphate – {Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen}
- Ursprung
- Polen
- Meldender Staat
- Tschechien
In frischem Hähnchenfleisch wurde Polyphosphat (als P2O5) festgestellt. Klassifizierung: Nichtkonformitätsmeldung
What is this? Some fresh chicken meat may have a food additive called polyphosphates. This additive is not allowed in fresh chicken.
What's happening? Chicken meat from Poland was found with this additive. The Czech Republic has told stores to stop selling it.
Does this affect me? If you bought fresh chicken meat in the Czech Republic, check if it came from Poland.
What should I do? Do not eat the chicken if you are unsure. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: E 452 - polyphosphates unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Poland · Notifier: Czechia
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