Presenza di Istamina (1440 +/- 226 mg/Kg) in Filetto di Tonnetto Striato Congelato dall'India//Presence of Histamine (1440 +/- 226 mg/Kg) in Frozen Skipjack Tuna Fillet from India
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- India
- Notifier
- Italy
What is this? This is about frozen tuna fillets from India that may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not stored properly.
What's happening? Some of these tuna fillets have very high histamine levels. Eating too much histamine can make you sick.
Does this affect me? If you have bought frozen skipjack tuna fillets from India, this may affect you. Check your freezer.
What should I do? Do not eat the fish. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating fish.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: India · Notifier: Italy
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