Salmonella detected in pork (guanciale slices)
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- Salmonella - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- France
What is this? Some slices of cured pork cheek (called guanciale) may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? A food company recalled these pork slices because tests found salmonella in them.
Does this affect me? If you bought these pork slices in France or Italy, you might have some at home.
What should I do? Do not eat them. Return them to the store or throw them away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Salmonella - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: France
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.
