sans — filet de maquereau butter
présence d'histamine
- Kategorie
- Fisch- und Aquakulturerzeugnisse
- Gefahr
- nicht gekennzeichnete Allergene
- Maßnahmen
- Produkt nicht mehr verzehren oder verwenden
Ohne — Makrele in Buttersoße Typ: Lebensmittel
Histaminbelastung
Histaminvergiftungen können innerhalb von 30 Minuten bis zu wenigen Stunden nach dem Verzehr auftreten und äußern sich als akute Allergie. Symptome sind unter anderem:
Produkt an die Verkaufsstelle zurückgeben
Verkaufsstelle kontaktieren
What is this? This is a bag of frozen mackerel fillets called “sans – filet de maquereau butter.” The fish may contain histamine, a natural substance that can cause a sudden allergic reaction.
What's happening? The maker found too much histamine in some packs. Eating the fish could make you feel sick quickly.
Does this affect me? If you bought this mackerel in France, you might have it at home.
What should I do? Stop using the fish and take it back to the shop. Ask the shop staff what to do next.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: substances allergisantes non déclarées · présence d'histamine · les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classi · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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