sans marque — boudin noir
présence de listéria (inférieure à 10 ufc/g)
- Schwarze Blutwurst Typ
- Lebensmittel
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Listeria monocytogenes (Erreger der Listeriose)
Nachweis von Listerien (unter 10 KBE/g). Empfehlung: Personen, die das Produkt verzehrt haben und Fieber, allein oder mit Kopfschmerzen und Gliederschmerzen, entwickeln, sollten ihren Arzt aufsuchen und den Verzehr melden. Bei Schwangeren können schwere Verläufe mit neurologischen Komplikationen oder Schädigungen von Mutter oder Fötus auftreten. Schwangere, immungeschwächte Personen und ältere Menschen sollten besonders auf diese Symptome achten. Listeriose kann schwer verlaufen. Maßnahmen: Produkt nicht mehr verzehren, zurück zum Verkaufsort bringen, Verbraucherservice kontaktieren, Produkt entsorgen.
What is this? Black pudding (blood sausage) may have a small amount of listeria bacteria.
What's happening? Some batches of black pudding have been found to contain listeria. This can cause illness.
Does this affect me? Anyone who ate the affected black pudding could be at risk, especially pregnant women, older people, or those with weak immune systems.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store or throw it away. If you feel sick, ask your doctor about it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria (inférieure à 10 ufc/g) · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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