sans marque — coques grosses
présence de salmonella spp
- Kategorie
- Fisch- und Aquakulturerzeugnisse
- Gefahr
- Salmonella spp (Erreger von Salmonellose)
- Empfehlungen
- Durch Salmonellen verursachte Lebensmittelvergiftungen führen zu plötzlichen Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen), oft begleitet von Fieber und Kopfschmerzen, die meist 6 bis 72 Stunden nach Verzehr auftreten. Die Symptome können bei Kleinkindern, Schwangeren, immungeschwächten Personen und älteren Menschen stärker ausfallen. Wer diese Produkte verzehrt hat und entsprechende Symptome zeigt, sollte dies seinem Arzt mitteilen.
- Zu tun
- Nicht mehr verzehren
Ohne Markierung — dicke Schalen Typ: Lebensmittel
Nachweis von Salmonella spp
Verkaufsstelle kontaktieren
What is this? This is a food safety notice about seafood products that may contain harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some seafood products have been found to have salmonella bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you have eaten these seafood products, you might be at risk, especially if you are very young, elderly, pregnant, or have a weak immune system.
What should I do? Stop eating these products right away. If you feel sick, talk to your doctor and tell them you ate these products.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonella spp · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente
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