sans marque — crepinette savoyarde vendue au rayon boucherie traditionnel
détection de la présence de salmonelles
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Salmonellen (Erreger der Salmonellose)
- GTIN
- 0206339000000
Ohne Marke – verkaufte Savoyen-Crépinette im traditionellen Fleischereibereich Typ: Lebensmittel
Nachweis von Salmonellen Bei Verzehr können lebensmittelbedingte Infektionen zu plötzlichen Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen), oft mit Fieber und Kopfschmerzen, führen. Diese treten meist 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr auf. Betroffene, insbesondere Kleinkinder, Schwangere, immungeschwächte Personen und ältere Menschen, sollten bei Symptomen ärztlichen Rat einholen und den Verzehr melden. Das Produkt ist zu vernichten.
0206339000000
What is this? A type of raw pork sausage called “crépinette savoyarde” sold in the fresh-meat section.
What's happening? Some packs have been found to contain harmful salmonella bacteria.
Does this affect me? If you bought this sausage in France, you may have it at home.
What should I do? Throw the sausage away and ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 0206339000000 · détection de la présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: détruire le produit
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