sans marque emballé et etiqueté par le magasin — saumon fumé sous-vide
détection de listeria monocytogenes
- Kategorie
- Fisch- und Aquakulturerzeugnisse
- Gefahr
- Listeria monocytogenes (Erreger der Listeriose)
- GTIN
- 0212310000000
Verpackt und etikettiert vom Geschäft – Vakuumverpackter Räucherlachs Art: Lebensmittel
Nachweis von Listeria monocytogenes Empfehlung: Personen, die die genannten Produkte verzehrt haben und Fieber, allein oder mit Kopfschmerzen und Gliederschmerzen, entwickeln, sollten ihren Arzt aufsuchen und diesen Verzehr angeben. Bei Schwangeren können schwere Verläufe mit neurologischen Komplikationen sowie mütterlichen oder fetalen Schäden auftreten. Schwangere, immungeschwächte Personen und ältere Menschen sollten besonders auf diese Symptome achten. Listeriose kann schwerwiegend sein. Zu tun: Produkt nicht mehr verzehren, nicht mehr verwenden, an die Verkaufsstelle zurückbringen, Verkaufsstelle kontaktieren.
0212310000000
What is this? This is smoked salmon sold loose and labelled by the store. It may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? The store has found listeria in this salmon. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this salmon, do not eat it. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop using the salmon. Return it to the store. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor and tell them you ate this salmon.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 0212310000000 · détection de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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