sans marque — filet de maquereau
présence d'histamine
What is this? A bag of mackerel fillets sold without a brand name. It may have too much histamine, a natural substance that can cause allergy-like symptoms.
What's happening? The fillets are being taken off shop shelves because the histamine level is too high. Eating them could make you feel unwell.
Does this affect me? Anyone who bought these mackerel fillets in France should stop eating them.
What should I do? Throw the fillets away or return them to the shop. If you feel unwell after eating them, ask your pharmacist or doctor.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: substances allergisantes non déclarées · présence d'histamine · les symptômes sont des rougeurs et un «gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associes a des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.
