sans marque — fromage de chèvre fermier
risques microbiologiques
- Ziegenkäse vom Bauernhof Typ
- Lebensmittel
- Kategorie
- Milch und Milcherzeugnisse
- Gefahr
- Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC)
- Empfehlungen
- Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) können innerhalb einer Woche nach Verzehr kontaminierter Produkte zu Durchfall, manchmal mit Blut, Bauchschmerzen und Erbrechen führen, mit oder ohne Fieber. In 5 bis 8 % der Fälle können sich, vor allem bei Kindern, schwere Nierenkomplikationen entwickeln. Personen, die diese Produkte verzehrt haben und solche Symptome aufweisen, sollten unverzüglich ihren Arzt aufsuchen und ihn über den Verzehr sowie Ort und Datum des Kaufs informieren.
- Zu tun
- Nicht mehr verzehren.
mikrobiologische Risiken
What is this? A recall of a brand of fresh goat’s cheese sold in France. The cheese may contain harmful bacteria called STEC E. coli.
What's happening? The cheese has been pulled from stores because it could make people sick with stomach problems or worse.
Does this affect me? If you bought this goat’s cheese in France, you might be at risk.
What should I do? Stop eating it. If you feel sick after eating it, see a doctor right away and tell them what you ate and where you bought it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · risques microbiologiques · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer
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