sans marque — fromage de savoie au lait cru
détection e.coli stec
- Käse aus Savoyen aus Rohmilch Typ
- Lebensmittel
- Kategorie
- Milch und Milchprodukte
- Gefahr
- Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC)
Nachweis: STEC-E. coli Hinweise: Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) können innerhalb einer Woche nach Verzehr belasteter Produkte zu Durchfall, manchmal mit Blut, Bauchschmerzen und Erbrechen führen, mit oder ohne Fieber. In 5 bis 8 % der Fälle können sich, vor allem bei Kindern, schwere Nierenkomplikationen anschließen. Personen, die die genannten Produkte verzehrt haben und solche Symptome aufweisen, sollten unverzüglich ihren Arzt aufsuchen und dabei Verzehr, Kaufort und -datum angeben. Zu tun: Produkt nicht mehr verzehren
Produkt vernichten
What is this? A raw-milk cheese from Savoie may have harmful bacteria called STEC E. coli.
What's happening? The cheese has been found to contain these bacteria. Eating it could make you sick.
Does this affect me? Anyone who bought this cheese could be at risk. Symptoms may appear within a week.
What should I do? Stop eating the cheese. Throw it away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them you ate this cheese.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · détection e.coli stec · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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