sans marque — préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg vrac et portionnée
résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Salmonellen (Erreger von Salmonellose)
Fleischzubereitung aus Hackfleisch mit 5 % Gewürzen, lose und portioniert Typ: Lebensmittel
unbefriedigendes bakteriologisches Selbstkontrollergebnis Bei einer Lebensmittelvergiftung durch Salmonellen können plötzlich Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen) mit Fieber und Kopfschmerzen auftreten, meist 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr. Bei Kleinkindern, Schwangeren, immungeschwächten Personen und Senioren können die Symptome stärker ausfallen. Wer diese Produkte verzehrt hat und entsprechende Anzeichen zeigt, sollte dies seinem Arzt mitteilen. Nicht mehr verzehren, das Produkt zurück zum Verkaufsort bringen, den Verbraucherservice kontaktieren und das Produkt entsorgen.
What is this? This is seasoned ground beef sold in bulk or small packs.
What's happening? Some of this beef has harmful bacteria called salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? Anyone who bought this beef could be at risk. Older people and those with weak immune systems may get sicker.
What should I do? Stop eating it. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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