sans — moules
autocontrôle dénombrement e. coli>230 npp pour 100 g non conforme
- Ohne Muscheln Art
- Lebensmittel
- Kategorie
- Fisch- und Aquakulturerzeugnisse
- Gefahr
- Escherichia coli
- Eigenkontrolle
- Escherichia-coli-Zählung >230 KBE pro 100 g nicht konform
- Empfehlungen
- Escherichia coli kann innerhalb von drei Tagen nach Verzehr zu schweren Magen-Darm-Entzündungen mit Bauchschmerzen und Durchfall (gegebenenfalls mit Blut) führen, mit oder ohne Fieber. Personen, die die genannten Produkte verzehrt haben und solche Symptome aufweisen, sollten unverzüglich ihren Arzt aufsuchen und ihn über den Verzehr sowie die Art des Keims informieren.
- Zu tun
- Produkt nicht mehr verzehren
Produkt nicht mehr verwenden
Produkt vernichten
What is this? This is a warning about mussels that may have harmful bacteria called Escherichia coli.
What's happening? Some mussels have too much of this bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you have eaten these mussels and feel stomach pain or diarrhea, you may be at risk.
What should I do? Stop eating or using the mussels. Throw them away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them about the mussels.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: escherichia coli · autocontrôle dénombrement e. coli>230 npp pour 100 g non conforme · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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