sans — steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie
présence de salmonella
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Salmonellen (Erreger von Salmonellose)
- Empfehlungen
- Lebensmittelvergiftungen durch Salmonellen können zu plötzlichen Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen) oft mit Fieber und Kopfschmerzen führen, die meist 6 bis 72 Stunden nach Verzehr auftreten. Die Symptome können bei Kleinkindern, Schwangeren, immungeschwächten Personen und älteren Menschen stärker ausfallen. Wer diese Produkte verzehrt hat und Symptome zeigt, sollte seinen Arzt aufsuchen und den Verzehr melden.
- Zu tun
- Nicht mehr verzehren
Hackfleisch auf Bestellung in der traditionellen Fleischtheke Typ: Lebensmittel
Nachweis von Salmonellen
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What is this? This is a recall of raw minced beef sold in France. The meat may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some packs of this minced beef have been found to contain salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this minced beef in France, you could be at risk. Older people and those with weak immune systems are more likely to get very ill.
What should I do? Stop eating the meat. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them about the meat.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonella · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente · détruire le produit
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