Sensory changes observed in beef shin (Tafelspitz cut) from Germany.
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Slovakia
What is this? Some beef shin (Tafelspitz cut) from Germany has odd smells or colors.
What's happening? Slovakia found these changes in the meat. They shared this notice to warn others.
Does this affect me? If you bought this beef shin in Slovakia, it might be affected.
What should I do? Do not eat it. Ask your local store or a doctor if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects} · Origin: Germany · Notifier: Slovakia
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