Shelf-Life Justification for RTE Prosciutto Cotto
What is this? A food business checked prosciutto cotto and found it was safe to eat past the date on the label.
What's happening? The shelf-life date was too short, but the meat itself is fine.
Does this affect me? Only if you bought prosciutto cotto in Ireland.
What should I do? If you have any, you can still eat it. If unsure, ask your pharmacist or doctor.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Notifier: Ireland
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