🍎 Food IT 6. September 2022

sorbic acid in salami

Classification: Non-compliance notification
Risk: No risk
Kategorie: meat and meat products (other than poultry)
Origin: Germany
Notifier: Italy

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Archived (older alert)

Dieser Alarm wurde vor 1363 Tagen gemeldet und aus dem aktiven Feed in das Archiv verschoben. Die ursprünglichen Sicherheitshinweise gelten weiterhin — Wir haben von der ausstellenden Behörde keine Bestätigung, dass das Produkt wieder sicher ist. Bitte beachten Sie die offizielle Mitteilung zum aktuellen Stand.

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What is this? Sorbic acid is a food preservative sometimes used in salami.

What's happening? A batch of salami from Germany had sorbic acid when it should not have.

Does this affect me? Only people who bought this salami in Italy need to check.

What should I do? If you have it, ask your pharmacist or doctor if it is safe for you.

🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.

🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte

Agenturveröffentlichte Detailansicht

Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: Germany · Notifier: Italy

Erstmals veröffentlicht

6. September 2022

Von uns zuletzt aktualisiert

vor 1 Woche

Schweregrad (klassifiziert)

Mittel

Offizielle Quelle

https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?notificationReference=AA22.5154

Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.

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Archived (older alert)

Betrifft

Von uns erstmals erkannt

17. Mai 2026

Agenturberichteter Start

6. September 2022

Aktiv

Zugehörige Warnungen

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Niedrig PT vor 2 Tagen

Non-authorized country Bangladesh

Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: confectionery · Origin: Bangladesh · Notifier: Portugal

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metal in ice cream

Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Origin: Norway · Notifier: Denmark

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Niveles elevados de toxinas de alternaria en pipas de girasol procedentes de Argentina // Excessive levels of alternaria toxins in sunflower seeds from Argentina

Classification: Border rejection notification · Risk: Potentially serious · Category: nuts, nut products and seeds · Hazard: alternariol - {mycotoxins} *** alternariol monomethyl ether (AME) - {mycoto...

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Niedrig SE vor 2 Tagen

Suspicion of adulterated honey

Classification: Fraud notification · Risk: Potential risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: adulteration suspicion - {adulteration / fraud} · Origin: China · Notifier: Sweden

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Niedrig DE AT vor 2 Tagen

Salmonella spp. in chilled turkey meat from Poland

Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Origin: Poland · Notifier: Germany

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przekroczenie zawartości dwutlenku siarki w pieczarkach marynowanych, kraj pochodzenia Polska // Excessive sulphur dioxide levels in marinated mushrooms, country of origin: Poland

Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: other food product / mixed · Hazard: E220- sulfur dioxide too high content - {food additives and flavourings} · O...

Niedrig FR vor 2 Tagen

Salmonella in chicken tenders

Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: France

Niedrig ES vor 2 Tagen

Ocratoxina A en uvas pasas de Uzbekistán// Ochratoxin in raisins sultana from Uzbekistan

Classification: Border rejection notification · Risk: Potentially serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Uzbekistan · Notifier: Spain

❓ Häufig gestellte Fragen

▸ Worum geht es bei dieser product recall-Warnung?

sorbic acid in salami. Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: Germany · Notifier: Italy

▸ Wann wurde dieser Alarm ausgelöst?

Dieser Hinweis wurde am 6. September 2022 von EU RASFF veröffentlicht.

▸ Welche Länder sind betroffen?

Der Hinweis gilt für Italy.

▸ Wie ernst ist dieser Alarm?

:Schweregrad. :Erklärung

▸ Was soll ich tun?

If you have this product at home, stop using it and return it to the point of purchase for a refund. Keep the receipt if you have one — most retailers refund without it for safety recalls.

▸ Wo finde ich den offiziellen Hinweis?

Der vollständige offizielle Hinweis ist auf webgate.ec.europa.eu veröffentlicht.

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