STEC in deermeat (Capreolus Capreolus)
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- United Kingdom
- Notifier
- Netherlands
What is this? Raw deer meat may contain harmful bacteria called STEC. These can make you very sick.
What's happening? Some deer meat from the UK has been found to have these bacteria. It was sold in the Netherlands.
Does this affect me? If you bought raw deer meat recently, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the meat. Return it to the store or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: United Kingdom · Notifier: Netherlands
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