STEC present in capreolus and cervus elaphus cuts
What is this? Some cuts of meat from deer (called capreolus and cervus elaphus) may have a harmful bacteria called STEC.
What's happening? The meat came from the United Kingdom and was found in the Netherlands. It may have STEC bacteria.
Does this affect me? If you bought deer meat cuts in the Netherlands, you might be affected.
What should I do? Do not eat the meat. Ask your doctor or pharmacist for advice before throwing it away.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: United Kingdom · Notifier: Netherlands
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