Too high content of total volatile base nitrogen in haddock
What is this? Some haddock fish may have too much total volatile base nitrogen. This can change the smell or taste.
What's happening? A country found this problem in haddock from Denmark. They issued a warning.
Does this affect me? If you bought haddock in Belgium, the Netherlands, or Sweden, check your fish.
What should I do? Do not eat the fish if it smells bad. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects} · Origin: Denmark · Notifier: Belgium
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