tropanic alcaloids in buckwheat flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- cereals and bakery products
- Gefahr
- atropine - {natural toxins (other)} *** scopolamine - {natural toxins (other)}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Buckwheat flour may contain small amounts of natural poisons called tropane alkaloids. These can be atropine and scopolamine.
What's happening? Some buckwheat flour sold in Europe and other places has been found to have these poisons. The flour comes from France.
Does this affect me? If you have bought buckwheat flour, you might be affected. Check where it was made.
What should I do? Stop using the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating foods made with it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: atropine - {natural toxins (other)} *** scopolamine - {natural toxins (other)} · Origin: France · Notifier: France
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