Unauthorised substance ethylene oxide in binders for ice cream production from Germany
What is this? Some ice-cream binders from Germany have a chemical called ethylene oxide. This is not allowed in food.
What's happening? Germany found ethylene oxide in these binders. They told other countries to be careful.
Does this affect me? If you bought ice cream made with these binders in Germany, it might be affected.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you have health concerns. Do not eat the ice cream if you are worried.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Undecided · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Germany *** Türkiye · Notifier: Germany
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