Unauthorized substance ethylene oxide in locust bean gum from Turkey
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- food additives and flavourings
- Gefahr
- ethylene oxide - {pesticide residues}
- Origin
- Estonia *** Türkiye
- Notifier
- Germany
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some foods. Ethylene oxide is a chemical sometimes found in small amounts in food.
What's happening? Some locust bean gum from Turkey has too much ethylene oxide. This is not allowed in Europe.
Does this affect me? If you live in Germany, Denmark, Estonia, Lithuania, or Switzerland, check foods with locust bean gum.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you are worried. Do not throw away food unless told to.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Estonia *** Türkiye · Notifier: Germany
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