Undeclared allergen sulphite in tiger shrimp
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? Shrimp may have a hidden allergy warning. Sulphite is a chemical sometimes used in shrimp to keep it fresh.
What's happening? Some tiger shrimp sold in the Netherlands and France had sulphite that was not listed on the label.
Does this affect me? If you are allergic to sulphite, you could have a bad reaction from eating these shrimp.
What should I do? Throw away the shrimp or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: fish and fish products · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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