Unlabelled allergens in premix for production of ice cream from Italy
What is this? A food mix used to make ice cream may contain milk and soya proteins that are not listed on the label.
What's happening? The mix was sold in Germany but the label does not warn people with milk or soya allergies.
Does this affect me? If you have a milk or soya allergy, check any ice cream made from this mix.
What should I do? Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating the ice cream.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: ices and desserts · Hazard: lactoprotein - {allergens} *** soya undeclared - {allergens} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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